| Tipo | Seminario |
| Ciclo | Segundo |
| Cuatrimestre | Segundo |
| Días | martes |
| Horario | 17:00 a 18:30 |
| Aula | Espacio V Centenario aula 1 |
| Primer día | 6 febrero 2018 |
| Último día | 8 mayo 2018 |
D. Julián Tomás García Sánchez
Hacia 1775 el toreo a pie ya estaba plenamente consolidado, aunque será durante el siglo XIX cuando se convierta en el espectáculo por excelencia de los españoles y comience a ser considerado como Fiesta Nacional de España. Pretendemos en esta asignatura hacer un recorrido histórico de todo lo relacionado con el mundo del toreo: Conoceremos las vidas de las más importantes figuras del mismo a lo largo de estos dos siglos y medio, nos detendremos de forma considerable en el análisis de las diferentes Castas y Encastes del toro de lidia español, conoceremos como es la vida del toro de lidia y sus madres en el campo, hablaremos de empresarios, apoderados y de todo el “mundillo” que rodea a la Fiesta, veremos la importancia que esta ha tenido en la Literatura y el Arte desarrollados en España y terminaremos analizando los problemas que en la actualidad tiene la Fiesta Nacional.
ANTECEDENTES DEL TOREO A PIE. SIGLO XVIII: Introducción; antecedentes; toreros famosos; las primeras ganaderías.
CASTAS DEL TORO BRAVO ESPAÑOL: Castas Fundacionales; encastes; líneas.
SIGLO XIX (I): Generalidades; pugnas y rivalidades; el toreo como diversión favorita del pueblo.
SIGLO XIX (II): Encastes y Ganaderías famosas; toros célebres.
SIGLO XX (Hasta 1960): Generalidades; toreros famosos; encastes y ganaderías.
SIGLO XX (Desde 1960): Generalidades; toreros famosos; encastes y Ganaderías; el toreo en Méjico, Francia y Sudamérica.
EL TORO EN EL CAMPO: Las vacas; los sementales; cabestros y otros; controles; cuidados sanitarios; alimentación; entrenamiento.
SIGLO XXI.: Generalidades; toreros; el toro actual.
DOMECQ: EL ENCASTE HEGEMÓNICO: Los mucho tipos de “Domecq”; los nuevos “encastes”.
OTROS ENCASTES DEL SIGLO XXI: Albaserrada; Santa Coloma; otros.
LOS TOROS EN EL ARTE Y LA LITERATURA EN ESPAÑA: Los toros y el lenguaje; los toros en la Arquitectura, Escultura, Pintura etc; los toros en la Literatura; Cante Flamenco y Toros.
PROBLEMAS ACTUALES DE LA FIESTA NACIONAL: SU FUTURO: Problemas políticos; problemas con defensores de los animales; problemas internos del sector; análisis de todos ellos y consecuente futuro de la fiesta.